Этот десерт нравится многим, но я часто слышу, что его либо боятся готовить, либо уже готовили и потерпели фиаско. На самом деле он очень прост в приготовлении, но есть некоторые нюансы О них и поговорим...

Этот нежный десерт обожают все. А вот при приготовлении часто случаются неприятности. Чтобы минимизировать такие ситуации, сохраняйте полезную статью с нашими советами❤️ ТОП-5 секретов при приготовлении меренгового рулета: 🔸 Уделите время приготовлению меренги. Здесь мы не будем останавливаться на всех нюансах, но напомним, что белки должны быть хорошо отделены от желтков, посуда для взбивания идеально чистая и обезжиреная. Ваша меренга должна быть пышной и воздушной. Так как в процессе она подвергается температурной обработке, то можно использовать французскую меренгу...