Слушайте, а вы часто заглядываете под кастрюлю, когда варите утренний кофе или жарите яичницу? Ну, так, чтобы прям присмотреться к этим маленьким огненным лепесткам. Казалось бы, горит себе и горит, лишь бы грело. Но на самом деле, цвет этого самого огонька — штука разговорчивая, он буквально шепчет (или кричит!) о безопасности вашей кухни. Давайте сразу к делу, без лишних реверансов. Идеальный, «здоровый» цвет пламени — это насыщенный синий или голубой. Если конфорка выдает ровный лазурный венец, значит, пропорция газа и кислорода выверена как в аптеке. В этом случае топливо сгорает полностью, отдавая максимум тепла и не оставляя после себя всякой гадости вроде копоти...