Мы привыкли по старо-русским традициям заливать любой чай крутым кипяточком, но вот незадача, ничто нельзя заваривать кипятком, кроме трав. Теперь, когда мы знаем про идеальную граммовку (см. предыдущие статьи), пора узнать и про градусы! У каждого чая есть своя идеальная температура для заваривания и в этой статье Вас ждут простые #лайфхаки о том, «как в домашних условиях понять температуру воды». Нужные температуры для идеального вкуса: Пу Эр - 95’ Чёрный чай (он же красный) - 90’ Улуны (бирюзовый...

Заваривать чай крутым кипятком и сразу пить или сначала разбавлять прохладной водой — на чьей вы стороне? Поговорим об энергии молекул и выясним, как от разных вкусовых и эстетических предпочтений зависит скорость остывания чая в кружке...