Весна в России — понятие растяжимое. В Москве и Петербурге это слякоть и перепады давления, а в Краснодаре уже цветут сады. Но с точки зрения Традиционной китайской медицины, независимо от градуса за окном, в природе запускается процесс обновления. Главная ошибка многих чаеманов — продолжать пить «зимние» чаи или, наоборот, резко переходить на ледяные напитки. Весна — время тонкой настройки. Зимой мы ели плотную пищу (мясо, выпечка), мало двигались и пили согревающие чаи. Печень «перегружена»! Весной...