Торт «Красный бархат» славится своим уникальным вкусом и необычной бархатной текстурой. Сегодня я расскажу всё то, что Вы ещё не знали о нём, и конечно, поделюсь лучшим рецептом со всеми секретами и тонкостями приготовления, чтобы получить лучшую версию этого торта у себя дома. Сперва я беру 5 яиц и разделяю их на желтки и белки. В чашу миксера кладу 110 гр сливочного масла комнатной температуры, всыпаю 380 гр сахара и перемешиваю с помощью насадки венчик. Смесь получается комочками, но это нормально...

Радостно приветствую! Перед Вами отработанный рецепт, который не подведет. Расскажу как приготовить влажные бархатные бисквиты и сливочный сырный крем. Сочетание идеальное. Красное тесто состоит из: Сейчас на полках кондитерских магазинах можно найти натуральные порошковые красители (по типу "свекла"). Начнем варганить: Выпекать бисквиты лучше за 1 ночь до сборки торта (чтобы они успели созреть). Бисквиты получаются достаточно влажными (бархатными), поэтому в дополнительной пропитке сиропом не нуждаются...