Из биологии известно, что для жизнедеятельности большинства живых организмов нужен кислород. При дыхании мы усваиваем кислород и выдыхаем углекислый газ. Кислород участвует в окислительных процессах в организме. В крупных живых организмах кислород усваивается эритроцитами и переносится по кровеносной системе ко всем тканям и органам. Для наглядности будем говорить про человека. В эритроцитах на 98% - это гемоглобин. Это белок, в молекуле которого имеется железо. Гемоглобин, захвативший кислород, называется оксигемоглобин...

С научной точки зрения кровь — это жидкая и подвижная соединительная ткань, которая есть у многих живых организмов. Жидкая часть крови называется плазмой и в ней плавают различные клетки крови и другие важные для нашего здоровья вещества...