Это касается не только кофе! Вы удивитесь, но языкознание хранит и другие удивительные примеры смены категории рода в русском языке, готовьтесь взять на заметку:
1. Метро
Корней Чуковский в своём дневнике писал: "Но всё же метро будет построен". Также существовала газета "Советский Метро". Дело в том, что "метро" - это сокращенный вариант от существительного мужского рода "метрополитен", вот и сокращение какое‑то время использовалось в мужском роде. Однако языковое чутьё подсказывало людям, что оканчивающееся на «о» слово должно быть среднего рода...
Продолжаем рубрику о словах, которые не сразу определились, какого они рода. Ссылку на предыдущий выпуск я оставлю в конце статьи. 1 Рояль У этого слова очень интересная история. Так когда-то называлась одна из двух новых моделей фортепиано, сконструированных мастерами в XIX веке. Её полное название — royal pianoforte, или королевское фортепиано. Вторая модель получила название императорского фортепиано, но особой любви у покупателей не вызвала. Происходит «рояль» от французского roi — король...