В русском языке есть целый ряд существительных, у которых нет окончаний и которые всегда звучат одинаково - не изменяются: какао, авокадо, пальто, кино... Это, конечно, заимствованные из других языков слова, но уже привычно вошедшие в нашу речь.  Как их употреблять в контексте? В какой род поставить прилагательные рядом с ними? Большинство таких существительных традиционно относят к среднему роду: алиби, бюро, бра, фойе, безе, резюме, меню, кафе, купе...  Но русский язык не был бы русским, если...

На самом деле слово "кофе" можно употреблять как в мужском роде, так и в среднем! Но лучше сразу разобраться, как на самом деле правильно – «он» это или «оно». Изначально даже напиток назывался кофий или кофей, а это явно не средний род. С 2002 года стало возможным в разговорной речи говорить о знаменитом напитке — оно...