11 месяцев назад
Самая большая шоколадка в мире: удивительный рекорд и уникальные технологии. Что важнее — размер или качество?
За тысячелетия существования шоколад прошел путь от напитка древних майя и ацтеков до роскошного лакомства, доступного каждому. Миллионы людей обожают его насыщенный вкус, богатый аромат и уникальную пользу. Производители со всего мира создают шоколад в самых разных формах и размерах — от миниатюрных конфет до огромных плиток: каждый находит по душе. Гигантские плитки ставят рекорды своими размерами. Интересно, а на вкус они такие же легендарные? Рассказываем в этой статье Одна из таких плиток заслужила место в Книге рекордов Гиннеса как самая большая шоколадка в мире...
Эффект «воздушного» шоколада: как нас заставляют платить за пустоту. Объясняю на пальцах.
Купил на днях свой любимый пористый шоколад. Знаешь, тот самый, из детства. Открываю фольгу, а он какой-то... грустный. Плитка вроде того же размера, а на вкус — будто ешь сладкий воздух. Пузырьки стали огромными, сама шоколадка тоньше, а цена на кассе — как за крыло от самолета. Знакомое чувство? Или вот еще: открываешь пачку чипсов, а там половина — воздух. Покупаешь бутылку сока, а у нее дно стало впуклым, как тарелка. Ага, сейчас. У этого хитрого фокуса есть официальное название — шринкфляция...