Многие, услышав этот вопрос, покрутят пальцем у виска, - какая может быть соль, конечно, белая. Между тем, наших предков этот вопрос бы не удивил, потому что, кроме белой, существовала еще и черная соль. Неважно, какого сословия был человек, крестьянин или помещик, купец или фабрикант, а черная соль была почти на каждом столе. Сейчас о черной соли начинают говорить исключительно перед Пасхой, а конкретно в связи с Чистым Четвергом, потому что в дореволюционной России черную соль готовили только раз в году, именно в Чистый четверг, поэтому за ней закрепилось название «четверговой»...

Не удивлюсь, если вы вскрикните: “Что за глупый вопрос? Конечно белого!” И всё же попробуйте сказать, какой из кристаллов на фотографии ниже – поваренная соль? Предвижу ваш ответ: “Конечно справа!”. То есть кристаллы поваренной соли не белые, а прозрачные. Да, мелко истолченная, она имеет белый цвет. А теперь мой ответ: оба кристалла – поваренная соль. Чистая, без каких либо примесей. Вообще-то веществ без примесей не бывает, вопрос только в том, сколько её, примеси. Метод локального рентгеноспектрального анализа не нашёл в обоих кристаллах ничего, кроме натрия и хлора...