В принципе, любое вещество, свойства которого заметно изменяются с температурой, можно использовать для измерения температуры. Мы могли бы использовать материал, который меняет цвет при нагревании. Можно было бы заметить, что температура высока, когда материал будет излучать оттенки синего и что температура будет низкой, когда она будет излучать оттенки красного. История Человечество узнало о термодинамической температуре в течение столетий после того, как был изобретен первый термометр. Первые термометры просто сигнализировали - температура высокая или низкая...
Если они ещё продаются в вашей аптеке. Что далеко не факт. Дело в том, что с 2020 года по международной конвенции запрещено производство термометров и других измерительных приборов, в которых содержится ртуть. Сейчас распродаются только старые запасы. А иметь в хозяйстве ртутный градусник весьма нелишне. Почему? Вы, наверное, заметили: когда во время борьбы с тем, что нельзя называть, вам измеряли температуру на входе в учреждения, она была стабильно "пониженной" – 34, 35 градусов. Хотя человека с такой температурой спасать надо, а не пропускать на работу или, там, в поликлинику...