Клюкву, вкусную и полезную ягоду, многие знают как дикую, растущую на лесных болотах. На самом деле её давно культивируют фермеры, используя культурные сорта. Российские и зарубежные селекционеры предлагают немало урожайных и перспективных сортов клюквы для промышленного и любительского выращивания. Виды клюквы Подрод клюква разделяют на несколько видов, существенно отличающихся внешними признаками и ареалами распространения. Всего выделяют 4 основных – обыкновенная, мелко- и крупноплодная, красноплодная...

Если попросить описать вкус клюквы, то подавляющее большинство ответят - кислая! Дальше уточнения возможны только в русле полезности: и витаминов в ней много, и при простудах-температурах морс первое дело, и с похмелья неплохо освежает... Но редко кто скажет, что эта ягода очень вкусная и ароматная. Если вы считаете клюкву этакой "зеленой таблеткой", целительной, но не радующей приятным вкусом, то спешу вас огорчить: скорее всего, вы никогда не пробовали этой ягоды надлежащего качества. Доводилось...