Кто не любит сочное и ароматное 🧀 хачапури? Но как приготовить его так, чтобы получилось идеальным? Мы собрали для вас несколько советов, которые помогут вам создать настоящий шедевр грузинской кухни.  Готовы узнать все тонкости приготовления хачапури? Тогда читайте далее ⬇️ Тесто для хачапури Само слово «хачапури» переводится как «сыр и хлеб», поэтому так важно, чтобы тесто для этого блюда получилось удачным. Именно в нем – половина успеха вкусного хачапури. Историк кулинарии Вильям Похлебкин считал, что правильный рецепт основывается на сдобном, но бездрожжевом тесте...

Ингредиенты: Кефир — 1 стакан. Сода (погасить уксусом) — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Мука (в тесто) — 2,5 стакан Мука (для работы с тестом) — 0,5 стакан Творог — 200 гр Сыр твердый — 120–150 гр Чеснок — 2 зубчика Масло подсолнечное рафинированное — для жарки 1 стакан равен 250 грамм Приготовление: 1. Отмерьте нужное количество продуктов. 2. Сначала необходимо приготовить тесто на хачапури. Для этого в кефир нужно положить соль, сахар и гашеную соду, все тщательно перемешать венчиком...