В данной теме мы рассмотрим, как приготовить идеальное тесто для домашних пельменей. С домашними пельменями никогда даже рядом не будет стоять магазинное творение. И дело не только в самом приготовлении, в которое вкладывается душа, но и в самих составляющих. А особую ноту задает именно тесто для пельменей. Есть множество вариантов его приготовления с заменой различных компонентов. Например, обычные яйца заменяются перепелиным продуктом, а вместо воды вливаем сыворотку или минеральную воду. И каждый из рецептов по-своему интересен...

Вариантов приготовления теста для пельменей существует очень много. С яйцами, без яиц, на ледяной воде, на кипятке, на молоке, с растительным маслом и без него, в общем - на любой вкус. Я перепробовала почти все. Сегодня пробую ещё один рецепт. В него обязательно входят куриные яйца. А для чего - узнаете, прочитав статью. Рассказываю подробно, со всеми тонкостями и нюансами. Для теста: 🥟 вода - 1 стакан (250 мл) 🥟 яйца - 2 шт. 🥟 соль - 1 чайн. ложка 🥟 растительное масло - 2 ст. ложки...