Пицца – традиционное итальянское блюдо в виде тонкой круглой лепешки с начинкой сверху. Уже давно знаменитая выпечка перешагнула за пределы ее родины. Итальянцы считают, что вкусная и мягкая пицца получается только из дрожжевого теста. Конечно, есть вариант купить уже готовую основу, которую сейчас без проблем можно купить во всех магазинах. Но согласитесь, тесто, приготовленное своими руками, получится более вкусным. Сейчас многие хозяйки с удовольствием пекут такую выпечку сами на своей кухне. Но чтобы она удалась, прежде всего необходимо правильно приготовить тесто для нее...

Это лучший рецепт теста для пиццы, что я когда-либо пробовала! Не считая, конечно, теста на закваске, его я тоже очень люблю. Такое дрожжевое тесто для пиццы получается воздушным, бортики хрустящие и пузырчатые. Начинка - на ваш вкус. У меня это томатный соус, маринованный лук, томаты, моцарелла и пармезан. Ингредиенты на тесто для пиццы 2 пиццы диаметром 30 см: 400 г воды 2 ч.л. сахара 2 ч.л. соли 500 г пшеничной муки 4 г сухих дрожжей 2 ст.л. растительного масла Начинка: томатный соус маринованный...