Мукор - это грибок, который проникает в древесину и вызывает ее разложение. Он относится к классу лиценомицетов и может быть представлен различными видами, такими как серый мукор и коричневый мукор. Появление мукора в бревнах домов связано с наличием определенных условий, которые способствуют его развитию. В основном, это влажность и тепло. Если древесина находится во влажной среде или подвергается проникновению воды, мукор начинает активно размножаться и распространяться. Он питается целлюлозой, содержащейся в древесине, и постепенно разрушает ее структуру...

Мукор (лат. Mucor) - это род низших плесневых грибов, включающий более 50 видов. Мицелий выглядит как светло-серые шерстинки с черными головками-спорами, поэтому мукор называют также "кошачьей шерстью". Мнения о съедобности сыров, зараженных мукором, разнятся, но очевидно одно - товарный вид сыра неизбежно теряется. Согласитесь, мало кому понравится сыр в черных пятнах. В большинстве случаев к появлению мукора ведет простейшая ошибка: вымыли руки, вытерли их полотенцем и принялись за обслуживание сыров...