Когда мы говорим о здоровом питании, чаще всего думаем о весе, пищеварении, уровне сахара или холестерина. Но мозг тоже напрямую зависит от того, что мы едим. Для нормальной работы нервной системы нужны жирные кислоты, витамины группы В, холин, магний, железо, антиоксиданты и другие вещества. Они участвуют в передаче нервных импульсов, энергетическом обмене и работе клеток мозга. Особенно важно обращать внимание на питание с возрастом. Многие замечают, что становится сложнее быстро вспомнить нужное слово, дольше удерживать внимание или переключаться между задачами...

Мозг — самый энергозатратный орган. Он потребляет до 20% всей энергии тела. И то, что мы едим, напрямую влияет на память, концентрацию и скорость мышления.Давайте разберём, какие продукты действительно работают. Приветствуем вас на «Целебной кухне», дорогие друзья! Это авторский канал специалистов в области здорового питания. Мы убеждены: еда — это самый эффективный и доступный инструмент управления здоровьем. Сегодня лучшее время, чтобы остановиться на минуту и подумать о важном — о себе, о здоровье, об энергии и о той радости жизни, которую мы чувствуем, когда тело в порядке...