А что с ней? На прошлой неделе один из моих постоянных покупателей прислала фото вот с таким текстом. «Извините, что отвлекаю вопросами. Это говядина (не ваша). Мама купила. А что с ней?» Первое, что думается, а вдруг синяк? Упала задняя четверть, все бывает...

Часто недобросовестные продавцы заявляют конину в качестве говядины Проблема недобросовестных продавцов, которые продают в Бурятии один вид мяса под видом другого, остаётся актуальной. В разгар заготовок запасов на зиму в управлении ветеринарии рассказали об основных моментах, на которые стоит обращать внимание при покупке мяса, чтобы избежать обмана. Часто недобросовестные продавцы заявляют конину в качестве говядины. Различить их между собой можно по трём критериям. Жир. Обычно говядина имеет белый цвет жира, жёлтый отмечается лишь у старых животных, когда как у конины жир всегда жёлтый...