Растительные масла — это не только основа для приготовления блюд, но и ценный источник питательных веществ, необходимых для здоровья. В этой статье разберём, какие масла самые полезные, как их выбирать и использовать, чтобы получить максимум пользы. Растительные масла почти полностью (99,9%) состоят из жиров, содержат минимум воды (0,1%) и имеют высокую калорийность — около 900 ккал на 100 г. Жиры обеспечивают организм энергией (до 80% от суточной потребности), участвуют в обменных процессах и поддерживают здоровье...

Interfax-Russia.ru – Растительные масла — это полезные жиры, жизненно необходимые для организма человека. Диетолог рассказала о видах продукта и особенностях каждого из них. Растительными маслами называют жиры, которые извлекают из семян, плодов и других частей растений. Так, для производства продукта используются: Кроме того, растительные масла получают из маслосодержащих отходов пищевых и других производств, перерабатывающих сельскохозяйственное сырье. К ним относятся: Читайте также: Как еда влияет...