Белок – это один из самых важных компонентов питания. Он необходим для роста и восстановления тканей, поддержания здоровья костей, мышц и кожи, а также для правильного функционирования организма. При этом, белок может быть полезен и для тех, кто стремится похудеть или поддерживать свою форму. Во-первых, употребление достаточного количества белка помогает уменьшить чувство голода и контролировать аппетит. Это связано с тем, что белок увеличивает уровень сатиета, то есть чувства насыщения, которое длится дольше, чем после употребления углеводов или жиров...

Некоторые диеты предполагают замену углеводов на белки. Конечно же в разумных пределах. Однако понятие «адекватное потребление» не всегда прозрачно. И вызывает сомнения относительно точного количества белка, которое можно безопасно употребить в течение суток. Адекватное потребление белка чрезвычайно важно для человека. Поскольку белки играют очень важную роль в клеточном строительстве и регенерации клеток. Значение белков становится ещё более серьёзным если речь идёт о спортсменах. Эти люди нуждаются...