Кофе… Простое слово, а сколько всего в нем заключено! Утренний ритуал, бодрящий глоток перед важной встречей, утешение в дождливый день… Для многих – это просто напиток, а для меня – целая философия, искусство, даже, можно сказать, немного магия. Раньше я считал, что хороший кофе можно выпить только в кофейне. И ходил, ходил, ходил, тратил деньги, вздыхал над ценниками. Но потом… Потом меня осенило: а почему бы не научиться самому? Ну и как вы думаете, с чего все началось? С покупки дорогой кофемашины? С посещения курсов бариста? Ха! Как бы не так! Все началось с разочарования. Помню, купил я как-то в дорогу зерновой кофе – типа, чтоб по-настоящему взбодриться...

Кофе — неотъемлемая часть нашей жизни. Мы пьем его по утрам, чтобы проснуться, и заказываем в кафе, встречаясь с друзьями. Однако многие ограничиваются трационным капуччино и эспрессо, а то и вовсе растворимой версией напитка. В то время как щепотка ароматных пряностей способна преобразить кофе, придать ему новый вкусовой оттенок. С какими же специями вкуснее варить кофе? Корица Эту достаточно популярную добавку к напитку из зерен хорошо использовать как молотую, так и в виде палочки. Кофе со щепоткой корицы взбодрит организм, снижает риск болезней сердца...