Когда вместо вкусного домашнего кофе получается горький, водянистый или мутный напиток, причина может быть не в рецепте. Для варки в турке, френч-прессе или гейзерной кофеварке нужны конкретные характеристики сырья – их указывают прямо на упаковке. В Международный день кофе рассказываем, что учесть при покупке молотого кофе, чтобы готовить вкусный напиток дома с удовольствием. Для турки, френч-пресса и гейзерной кофеварки нужна разная степень помола зерна. Обжарка при этом может быть разной, она не влияет на выбор технологии заваривания, а отвечает за вкус готового напитка...