Предпочитаете варить кофе в турке, но никак не добьетесь идеального вкуса? Возможно, дело в том, что вы приобрели не самый лучший кофе для турки. Каким же он должен быть, чтобы напиток получился ароматным и бархатистым? Если интересно, читайте статью. Рассказываем, какими критериями следует руководствоваться при покупке кофе для приготовления данным способом. Первый вопрос, который возникает: какой кофе лучше взять — готовый молотый или в зернах? Оба варианта имеют плюсы и минусы. Давайте разберемся, какой подойдет именно вам...

Кофе в турке — это не просто напиток, а настоящее искусство с богатой историей. Этот способ приготовления позволяет раскрыть яркий вкус и аромат зернового кофе. В этой статье мы разберем весь процесс по шагам, а также поделимся секретами, которые помогут сделать ваш кофе по-настоящему особенным. Перед началом убедитесь, что у вас есть: Лучше всего для турки подходит зерновой кофе средней или темной обжарки. Помол должен быть очень мелким, почти в пыль — это поможет извлечь максимум аромата. Пропорции: Совет: Никогда не используйте кипяченую или горячую воду — это ухудшит вкус...