Тип излучения, которое производит микроволновка это ионизирующее излучение. Всё же это излучение, хотя оно не так опасно как томография или рентген, но всё же это радиация, что может вызвать некоторые проблемы. Проводилось исследование, что использование микроволновки может производить канцерогенный эффект у лабораторных крыс. Также микроволны могут вызывать катаракту. Так же есть вопрос: снижает ли микроволновка нутриенты по сравнению с другими методами готовки. Ответ: да...

Как известно, микроволновка работает, генерируя микроволновое (оно же СВЧ) излучение. Такой принцип работы накладывает определённые ограничения на используемую в процессе готовки кухонную утварь. Во избежание неприятных ситуаций посуда для микроволновки должна соответствовать ряду критериев...