В кеге с пивом есть давление - это факт. Но кега появилась сравнительно недавно, а давление было всегда. Так кто же стоит за давлением? Кто же вывел столь судьбоносное слово для всех любителей пенного? Для того, чтобы получить ответы, нам нужно переместиться во Францию, а именно в город Клермон-Ферран 19 сентября 1648 года. Там, по просьбе Блеза Паскаля его зятем Флоренсом Перье был проведен опыт доказавший существование атмосферного давления. Эксперимент состоял в следующем: при помощи запаянной...