Коров в стране стало меньше, отчитался недавно Росстат. При этом молока у нас по-прежнему хоть залейся, и оно даже дешевеет. Секрет - не в концентратах и заменителях вроде сухого молока и «пальмы», а в росте продуктивности буренок, объясняют эксперты. Иными словами, результат достигается не числом, а умением: коров меньше, а молока они дают больше. Как это происходит на деле? За ответом KP.RU отправился на ферму Цветковых, что в Щелковском округе Подмосковья. Над входом в коровник - огромная вывеска «Салон красоты»...