Говядина — любимый многими кулинарами продукт, из которого получаются сытные и вкусные блюда. А еще полезные, ведь в составе говядины большое количество белка, витаминов и минералов, жизненно важных для человеческого организма. А вот жира — мало, благодаря чему этот вид мяса часто встречается в ПП-меню. Очень важно уметь правильно готовить говядину, чтобы после термической обработки она сохранила свою мягкость и сочность. Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Сергей Рахманин рассказал, как этого добиться...

Блюда из говядины всегда получаются ароматными, сочными, вкусными, а их разнообразие — поистине бесконечно. Чтобы каждый ваш ужин был событием, которое приятно вспомнить, изучите эту подборку рецептов из говядины, где есть блюда на любой повод, от шикарного стейка до скромной говядины в горшочках. Говядина универсальна тем, что из неё можно приготовить как основные блюда, так и супы, салаты и закуски, ее можно варить, жарить или запекать, выбирая степень прожарки на свое усмотрение. Неудивительно, что рецептов из такого многоликого мяса тоже бесчисленное множество...