Чем полезна белокочанная капуста и почему вы должны добавлять этот недорогой крестоцветный овощ в свой рацион круглый год? Вот 14 преимуществ регулярного употребления капусты: 1. Уменьшает признаки старения Капуста и другие овощи семейства крестоцветных содержат большое количество витаминов С и Е, которые способствуют выработке коллагена, соединения, которое делает кожу эластичной и без морщин. Витамин А вместе с витамином D защищает кожу и придает ей молодость. 2. Помогает бороться со свободными радикалами Капуста богата антиоксидантами...

Популярная в России огородная белокочанная капуста не только помогает разнообразить меню, но и достаточно полезна. Однако есть нюансы. Что нужно знать каждому о привычном овоще, рассказали эксперты. Капуста действительно богата витаминами А, В1, В2, В6, C, E, РР, U и является источником пищевых волокон, которые необходимы для нормальной работы кишечника. В день, чтобы получить всё необходимое, нужно съедать всего 200 граммов сырой капусты или 100-150 г квашеной. Кстати, аскорбиновая кислота сохраняется в овоще долгое время, не теряя своих свойств...