У меда богатый витаминно-минеральный состав: витамины А и С, некоторые вещества из группы В, кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор, калий, натрий, цинк, никель, олово, бор, кремний. Лидия Квашнина Нутрициолог Мед издавна известен своими целебными свойствами: обладает противовирусным действием; снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний; является мощным противомикробным средством; оказывает антидепрессивное и успокаивающее действие; облегчает кашель; является быстрым источником энергии. Однако заменять медом лекарства в случае серьезных заболеваний не стоит. Польза меда для мужчин Мед является лидером по содержанию бора. Этот минерал влияет на уровень свободного тестостерона у мужчин, чем обеспечивает здоровую эректильную функцию. Лидия Квашнина Нутрициолог Польза меда для женщин Благодаря большому количеству витамина А мед полезен женщинам для здоровья кожи, волос и костей. Кроме того, ретинол необходим для полноценной лактации и восстановления эпителия. Помимо этого, он является одним из важных элементов в профилактики эрозии шейки матки. Гречишный мед, богатый железом, предотвращает анемию и снимает усталость. Также он полезен в период менопаузы и при климаксе. Лидия Квашнина Нутрициолог Польза меда для детей Этот продукт ценится за противовоспалительные, противогрибковые и антибактериальные свойства, поэтому часто используется в комплексных мерах для борьбы с вирусами и простудными заболеваниями и для укрепления естественного иммунитета. Лидия Квашнина Нутрициолог Вред меда для человека Несмотря на то что мед имеет большое количество полезных свойств, им не стоит злоупотреблять. Это высококалорийный продукт и мощный аллерген. Кому нельзя мед Продукт не рекомендован к употреблению лицам, страдающим сахарным диабетом I и II типов, так как способен повлиять на повышение уровня глюкозы в крови. Детям до года нельзя давать мед, потому что он может содержать бактерии, вызывающие интоксикацию. Кроме этого, он противопоказан при аллергии и бронхиальной астме. С осторожностью лакомиться продуктом нужно и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Лидия Квашнина Нутрициолог Из-за высокой калорийности мед также нужно ограничить людям с ожирением. Может ли мед навредить Мед вряд ли нанесет сильный вред организму, даже если вы съели больше положенного. Хотя переедание тяжело скажется на почках и поджелудочной железе из-за высокого содержания быстрых углеводов в продукте. Однако бывают исключения, например, индивидуальная непереносимость. Фото istockphoto.com/AscentXmedia Мед при похудении Несмотря на то что мед очень калорийный, если придерживаться сбалансированного рациона, в день можно съедать одну чайную ложку. Калорийность меда Пищевая ценность продукта составляет примерно 330 ккал на 100 граммов. Какой мед полезнее для здоровья: в сотах или жидкий откачанный Чем мед отличается от сахара В составе лакомства больше фруктозы, чем глюкозы. Этот вид углеводов легче усваивается организмом. Сколько меда можно есть в день и не толстеть Из-за большого содержания фруктозы в составе в сутки рекомендуется принимать не более 50-100 г меда взрослым, 40 г детям. Это позволит избежать появления избыточных жировых тканей и нарушений углеводного обмена в организме. Есть мед лучше в первой половине дня. Лидия Квашнина Нутрициолог Мед в косметологии Лакомство обладает увлажняющим и смягчающим эффектом. Оно удерживает влагу и отшелушивает ороговевший эпидермис. Мед часто используют в виде масок. С его помощью можно уменьшить поры на лице и побороть несовершенства. Продукт также добавляют в уходовые средства: скрабы, кремы и шампуни. Сахар: польза и вред. Что будет, если есть сахар каждый день, и где его купить Рецепты с использованием меда Медовое печенье Ингредиенты: мука — 3 ст.; сливочное масло — 80 г; сахар — 80 г; мед — 3 ст. л.; молоко — 50 мл; яйцо — 1 шт.; сода — 1 ч. л. #polzi ob myoda #myod