На Алтае начался сезон медовых ярмарок. В ассортименте десятки сортов «жидкого золота» на любой вкус: терпкий гречишный, ароматное разнотравье, элитный дягилевый... Какой мед самый полезный и какими целебными свойствами обладает этот натуральный десерт – в материале altai.aif.ru. Светлый или темный? Наталья Зырянова занимается пчеловодством больше 25 лет. Ее пасека находится в горах Алтая на высоте 1210 метров над уровнем моря. «На вопрос, какой мед лучше, нельзя ответить однозначно. Ведь нельзя сказать, какой цветок самый красивый – это все-таки дело вкуса, – отмечает Наталья...

Роспотребнадзор сообщает о преимуществах мёда и обращает внимание потребителей на информацию, которая должна быть на упаковке этого продукта. Преимущества мёда, о которых известно современной науке: 1. Мёд содержит питательные вещества 1 столовая ложка мёда содержит 64 калории и 17 граммов сахара, включая фруктозу, глюкозу, мальтозу и сахарозу. В мёде содержится вода, белки, жиры, углеводы, витамин B2, витамин B3, витамин B5, витамин B6, витамин B9, витамин С, кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк...