Птичьим гриппом можно заразиться через продукты питания, рассказал «Газете.Ru» доктор медицинских наук профессор кафедры инфекционных болезней и эпидемиологии Института клинической медицины Пироговского Университета Мурад Шахмарданов. По его словам, такое возможно при употреблении зараженных и не до конца термически обработанных частей птицы. Теоретически возможен фекально-оральный путь передачи вируса при употреблении в пищу сырых или недостаточно термически обработанных продуктов от зараженной птицы...

ГРИПП отличается от других инфекций дыхательных путей большей тяжестью, частым развитием осложнений, а также способностью вызывать эпидемии. Из существующих трёх типов вируса гриппа (А,В,С) вызывают эпидемии вирусы А и В, однако высокой изменчивостью обладает только вирус гриппа типа А. В результате мутаций вируса гриппа А возникают новые разновидности вируса, так называемые штаммы. Иммунная система привитого человека способна распознать мутировавший вирус и быстро начинает борьбу против него. В результате чего инфекция либо не развивается, либо протекает менее тяжело...