В современном взаимосвязанном и глобализированном мире обеспечение согласованности, качества и безопасности в различных отраслях имеет первостепенное значение. Именно здесь на первый план выходят стандартизация и сертификация. Хотя эти два понятия часто используются как взаимозаменяемые, они играют разную роль в обеспечении единообразия и доверия к продукции, процессам и услугам. В данном руководстве мы подробно рассмотрим, что такое стандартизация и сертификация, какие существуют виды сертификации,...

Фугу давно стала гастрономической легендой. Её подают в дорогих ресторанах, о ней рассказывают в фильмах, а в новостях периодически появляются истории о туристах, которым «не повезло» с деликатесом. Кажется парадоксом: люди добровольно идут есть рыбу, в органах которой содержится один из самых сильных природных ядов. Разберём по шагам, что это за рыба, как действует её токсин, чем рискуют любители фугу и почему, несмотря на все запреты и правила, спрос на неё не исчезает. Рыба, которая умеет раздуваться...