В современном мире диетология основывается на всем, чем угодно, но не на понимании вкусов. Однако, знаете ли вы, что вкусы не только определяют наше здоровье и настроение, но и эмоциональное состояние? А знание о том, какие вкусы могут быть вам вредны, а на какие стоит обратить особое внимание из-за их полезных именно вам свойств, пригодится любому. Доброго времени суток на канале Mellow Taste! Спасибо, что подключились. Это канал о том, как жить позитивно, легко и оставаться энергичными и молодыми...

Сейчас я задам довольно простой и очевидный на первый взгляд вопрос: «Что такое вкус?» Казалось бы, вкус – настолько понятная и привычная вещь, что мы употребляем это слово не задумываясь о его истинном значении. Но давайте подумаем. Что такое вкус? Есть идеи? Где-то когда-то я подсмотрел определение вкуса, которое мне понравилось. Суть его вот в чем: ВКУС = ВКУСОВОЕ КАЧЕСТВО + ВКУСОВОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ + АРОМАТ + ИНГРИДИЕНТ Х. Что же за перемененные скрываются в этой формуле? Вкусовое качество – это физиология...