Диетологи утверждают, что с утра нужно потреблять не менее 20-25% суточной нормы калорий. Получая необходимую дозу углеводов в утренние часы, организм стабилизирует уровень глюкозы в крови. Это помогает контролировать аппетит и меньше переедать в течение дня. Кроме того, завтрак помогает поддерживать нормальный уровень мозговой активности — дело здесь все в той же глюкозе. По этой причине пропускать первый прием пищи не рекомендуется школьникам, а также всем, чья деятельность связана с интеллектуальным трудом...

Самое важное, что завтрак обязательно должен быть в принципе в первый час после пробуждения, отметила в интервью радио Sputnik доктор медицинских наук, врач персонифицированной медицины эндокринолог Маргарита Королева. "Главное, что не должно быть завтрака отсроченного. Завтрак всегда должен быть в первый час после пробуждения, потому как именно завтрак запускает метаболические часы, поддерживая высокий уровень обмена веществ на перспективу дня. Завтрак должен быть наполнен теми компонентами пищи, которые организм в утренние часы очень хорошо будет усваивать...