Натуральный сок является действительно живительной влагой, несущей пользу человеческому организму. В составе свежевыжатых натуральных соков — 75-90% органической воды с особым химическим составом. Соки могут быть фруктовыми и овощными, а также комбинированными фруктово-овощными с добавлением зелени, орехов и даже некоторых бобовых, при условии, что у вас есть хорошая шнековая соковыжималка. Давайте разберемся, что входит в состав свежевыжатого сока: Углеводы — это элемент, играющий важную роль в жизнеобеспечении организма, выполняющий функцию производства и хранения энергии...

Какой сок продают в магазинах В пищевой индустрии на сегодняшний момент можно выделить два вида соков: натуральные (свежевыжатые) и консервированные. Сталкиваясь с огромным ассортиментом соков на прилавках супермаркетов, порой не так просто разобраться, что за сок находится в пакете или бутылке. Нектары, восстановленные соки, консервированные соки — необходимо понимать процесс их приготовления, прежде чем определить, какой из этих соков самый полезный. Свежевыжатый Свежевыжатый сок (фреш) — это натуральный сок, который получают путём механического воздействия на фрукты...