1541 читали · 8 месяцев назад
Есть ли незаменимые аминокислоты в растительной пище?
Конечно. Иначе как бы веганы доказали, что они нормальные. Только там всё сложно. Из 20 аминокислот незаменимыми будут 9 штук. Это значит, что их придется съесть. В нашем организме они не синтезируются. Понятно, что если мы едим мясо, молоко и яйца, то там будет много всего. Но некоторые такое не едят. Йим надо есть много растительной пищи. Иначе недополучат аминокислот и будут страдать. Проблемки начинаются там, где людей перекашивает в сторону своих любимых каш. Дело в том, что полный комплект незаменимых аминокислот можно получить только сочетая зёрна и бобовые...
1663 читали · 3 года назад
Незаменимые аминокислоты - только из мяса? Сверхприбыльный бизнес или реальная потребность, что нам навязали..
Вокруг незаменимых аминокислот опубликовано столько мифов и домыслов, что пришло время в них разобраться. ВИКИ: Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин; также часто к незаменимым относят гистидин, Для детей также незаменимым является аргинин. Миф 1: Незаменимые аминокислоты можно получать только из продуктов животного происхождения - мяса, рыбы и морепродуктов. Валин - хорошо действует на нервную...