При таком способе запекания любое мясо на кости становится невероятно нежное, оно просто тает во рту (распадается на волокна). Это закрытый способ приготовления, называю его двойное одеяло и оно творит чудеса. Мясо внутри становится румяным (хоть и закрытое запекание), мясо получается невероятно нежное (свободно отходит от кости) и вкус у него потрясающий (именно запеченный). Духовка и форма остаются совершенно чистыми. Порции 4 Время подготовки 15 минут Время приготовления 2,5 часа Ингредиенты Инструкции 1...

Здоровье костей – основа нашей подвижности и долголетия. С возрастом костная ткань становится более хрупкой, увеличивается риск переломов. Поэтому важно с молодости заботиться о ее прочности,  включая в рацион продукты, богатые необходимыми минералами.  Ключевые минералы для костей: Кальций: основной строительный материал костной ткани.  Фосфор: работает в паре с кальцием, обеспечивая прочность и эластичность костей. Магний: участвует в усвоении кальция, а также в формировании костной ткани. Калий: регулирует водно-солевой баланс, необходимый для здоровья костей...