Любителям остренького!

Все застолья славянских народов не обходятся без мясных блюд. Сделать их вкус более насыщенным и ярким можно с помощью пикантного хрена. Существует несколько рецептов приготовления этой острой приправы. СОВЕТ! Корнеплоды выкапывают до начала заморозков: сентябрь или октябрь. Выбирают только 3-4 годичные экземпляры. Молодые корешки не имеют желанного жгучего привкуса. Хрен с уксусом для любителей острых ощущений Перед тем как измельчить 1 кг корневищ, их замачивают на сутки в холодной воде. На следующий день продукт очищают, а затем измельчают на терке и высыпают в объемную емкость...

Хрен – невероятно полезное растение, при умеренном употреблении, конечно. Не буду останавливаться на его свойствах, они многим известны, а расскажу о паре рецептов заготовок хрена на зиму. Приветствую всех гостей на канале «Кухня тетушки Хельги»! Для вашего удобства я создала подборку «Заготовки». Приглашаю вас зайти на канал «Кухня тетушки Хельги»! В этот раз, кроме традиционных помидоров с хреном приготовила еще два варианта: хрен со свеклой и хрен с яблоками. Это скорее приправа к мясным блюдам, которая сделает их вкуснее и полезнее...

Уверена, что никого не придется убеждать в пользе такого продукта, как корень хрена. Его у нас, несмотря на жгучесть и ядреность, любят самой нежной любовью и в неменьшей степени ценят. Да и как же иначе, ведь корень хрена - это иммуномодулятор, природный антибиотик, источник витаминов и фитонцидов в одном, если так можно выразится, лице. 😁 Самый полезный родственник капусты. Корень здоровья - ХРЕН. Но если про корень хрена все всем ясно, то вот с листьями всегда возникают вопросики, связанные с их употреблением...