Более 30% граждан России включают его в свой повседневный рацион. Если ты еще не стала фанатом молочных продуктов, стоит прислушаться к специалистам и изменить привычки. Для чего нужно есть йогурт и как его выбирать в магазине? Польза йогурта для организма Осторожно, лечебное питание Диетический продукт Как выбрать Что такое греческий йогурт Мы воспринимаем этот продукт скорее как десерт — нежный, вкусный, как правило, сладкий. А ведь возник йогурт как лечебный продукт. В начале XX века болгарский...

Йогурт популярный кисломолочный продукт, представленный в магазинах в широком ассортименте. Поэтому так важно знать, какими критериями руководствоваться при выборе действительно полезного продукта. Получают йогурт с помощью ферментации, из молока с добавлением смеси заквасочных микроорганизмов-термофильного стрептококка и болгарской палочки. Требования к составу и качеству йогурта содержатся в Техническом регламенте ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». «Лучше всего брать натуральный или греческий йогурт...