Виноград содержит витамины и минералы, в том числе витамины С, К и группы В, калий, магний и медь. Также в ягодах есть клетчатка и полифенолы — растительные соединения, которые обладают антиоксидантными свойствами. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-эндокринолог, нутрициолог «СМ-Клиника» для детей Дарья Хайкина. «Особое внимание стоит обратить на кожуру винограда. Именно в ней содержится значительная часть полифенолов, в том числе флавоноидов. Эти вещества помогают защищать клетки от окислительного стресса...

Какие витамины и минералы содержит виноград, объяснила врач-эндокринолог Дарья Хайкина, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Gazeta.ru. В кожуре винограда содержатся полифенолы, которые защищают клетки от окислительного стресса. Также он содержит калий, который участвует в работе мышц и нервной системы и помогает поддерживать нормальный баланс жидкости в организме и медь. А вот содержание клетчатки относительно невелико...