Клюква — суперфуд, в ней много витаминов и антиоксидантов. Она может способствовать улучшению здоровья сердца и сосудов, а также предупредить развитие инфекционных заболеваний мочевыводящих путей. Рассказываем о свойствах клюквы — полезных и не очень Клюква — суперфуд, в ней много витаминов и антиоксидантов. Она может способствовать улучшению здоровья сердца и сосудов, а также предупредить развитие инфекционных заболеваний мочевыводящих путей. Рассказываем о свойствах клюквы — полезных и не очень Клюкву редко употребляют в сыром виде, поскольку у нее достаточно специфический кисло-горький вкус...

Прежде чем рассмотреть полезные свойства и противопоказания ягод клюквы, необходимо разобраться с тем, что это вообще за растение. Клюква (в переводе с латинского oxycoccos означает «кислый шарик») представляет собой подрод цветковых растений из семейства Вересковых. Эти вечнозеленые кустарнички предпочитают расти на болотистых участках Северного полушария. Плоды клюквы – небольшие круглые ягоды, достигающие диаметра около одного сантиметра (до 16 мм). Они имеют блестящую кожицу, чаще всего красного цвета, однако оттенок может быть разным: от светло- до темно-красного...