Кефир - это кисломолочный напиток, который получают путем заквашивания молока специальными культурами бактерий и дрожжей. Это популярный напиток, благодаря своим полезным свойствам и уникальному вкусу. В этой статье мы расскажем о химическом составе кефира, его пользе и возможном вреде для здоровья. История История русского кефира началась в 1909 году, и с тех пор он стал международным молочным брендом. Традиционный русский кефир производится с использованием закваски, приготовленной на живых кефирных грибках...

Кефир — один из основных кисломолочных продуктов, которые есть в нашем рационе. Его можно употреблять в чистом виде или использовать для приготовления разных блюд, особенно выпечки. Но кефир кефиру рознь! Иногда этот продукт может принести больше вреда, чем пользы. Рассказываю, какой кефир нельзя пить. Безусловно, в этом полезном продукте содержится большое количество витаминов и пробиотиков. Мы покупаем кефир, если чувствуем неладное с пищеварительной системой. Кроме того, существует огромное множество кефирных диет...