Цитрусовые ооочень полезны, так как содержат аскорбиновую кислоту, органические кислоты, пектин, витамин С, витамин А и бета-каротин, витамин Е и фолиевую кислоту и т.д! Кстати, пектины, содержащиеся в цитрусовых стимулируют секрецию поджелудочной железы и кишечную перистальтику. Когда же вводить в прикорм? В странах СНГ и некоторых странах Европы (например, во Франции, Германии, Австрии и т.д.) цитрусовые рекомендуется вводить  с года, если ребёнок не склонен к аллергии. А вот деткам, склонным к аллергии, цитрусовые не рекомендуются как минимум до 3 лет...

В первую очередь цитрусовые - действительно отличный источник витамина С. Причем, благодаря своему жизненному циклу, почти все цитрусовые появляются на столе жителя северных широт. Как раз в то время, когда постоянный доступ к этому витамину заканчивается вместе со свежими сезонными овощами - ягодами и плодами. Отличительная особенность цитрусовых - способность сохранять...