В самой ожидаемой летней ягоде меньше калорий и углеводов, чем в яблоках. Охлажденный арбуз — любимое лакомство россиян в жару. В сезон полосатые плоды везут на рынки из Астрахани, Оренбурга, Краснодара и Ставрополя, а круглый год на прилавках супермаркетов лежат причудливые ягоды из-за рубежа. С арбузом обычно связывают выраженный мочегонный эффект, однако он может дать намного больше пользы организму, благодаря своему составу. В химическом составе арбуза разбирался aif.ru. Да, химический состав арбуза отмечают многие специалисты-нутрициологи...

Арбузы - это не только вкусный, но и полезный продукт. Они содержат множество витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья организма. Фолиевая кислота, содержащаяся в арбузах, полезна для сердечно-сосудистой системы, печени и почек. В небольших количествах в арбузе содержатся такие витамины, как В1, В2, РР и С, а также каротин (провитамин А). Кроме того, 100 грамм арбуза содержит около 65 мг калия, 16 мг кальция, 16 мг натрия и 7 мг фосфора. Также арбуз содержит 1 мг железа, что делает его полезным для здоровья человека...