1. Есть ли в сале витамины? Сало содержит множество различных витаминов, в том числе очень редкий витамин F. Именно он избавляет атеросклероза и укрепляет сосуды. В сале содержится антиоксидант селен, который предотвращает образование раковых клеток. 2. Вредно ли есть сало по утрам? Сало -лучшее желчегонное средство. Особенно оно полезно людям старше пятидесяти лет. Сало способствует отхождению желчи,накопленной за ночь в организме, и эффективно очищает его. Оно выгоняет желчь из печени лучше, чем оливковое масло...

Сало представляет собой твёрдым животным жиром, который употребляется в пищу в свежем, солёном, копчёном, варёном, тушёном или жареном виде. Впервые продукт был приготовлен в России в конце 15 века для вывоза за граничные страны. Данный пищевой продукт изготовляет во многих стран мира, но лучше всего производят в российских регионов такие, как Смоленской, Ярославской, Углицкой, Новгородской, Вологодской, Тверской и Городецкой. Врач-гастроэнтеролог Ксения Бастракова пообщалась с журналистами из издания "Кубанские новости" и рассказала про полезные особенности сало...