ЧТО ТАКОЕ ФЕРМЕНТЫ И КАКИЕ ОРГАНЫ ИХ ВЫРАБАТЫВАЮТ. Ферменты (энзимы)— это белковые вещества, помогающие протекать химическим реакциям в живом организме. Эти белки необходимы для осуществления пищеварения, работы печени, для дыхания, сокращения мышц, функционирования нервной системы и регулирования всего обмена веществ. Слишком большие и слишком малые концентрации ферментов приводят к различным заболеваниям. По наличию определенных энзимов в крови врачи могут диагностировать многие болезни. Особенности ферментов Ферменты вырабатывают все живые организмы...