Пищевые вещества Пищевые вещества (они же нутриенты) — это химические вещества, которые входят в состав пищевых продуктов. Организм использует нутриенты для построения, обновления, защиты и регенерации своих систем, органов и тканей, а также для получения из них энергии для жизнедеятельности организма.   Различают две группы пищевых веществ. Одна группа называется основными пищевыми веществами или макронутриентами . Пищевые вещества другой группы называются микронутриентами.   Макронутриенты это - белки, жиры и углеводы. Их можно назвать основными пищевыми веществами потому, что они дают энергию для выполнения всех функций организма...

Всем привет! Давно мы с вами не говорили об одном из важнейших для наших тела и разума питательных веществ, от дефицитов которых надежно защищает Система. Сегодня герой нашего выпуска – холин, витамин В4, лучший друг печени и мозга. Перед выходными хочется посвятить эфирные время и пространство приятному – впрочем, как и всегда. Наш рацион замечателен не только тем, что он поддерживает тело в тонусе, настроение – в легкости, душу – в радости, а голову – в ясности. Одна из его ключевых задач –...