Рассказываем про традиционный русский напиток, его производство и способы заваривания Кипрей, копорка, огненная трава, скрипун, пуховник — все это разные названия иван-чая, из которого готовят традиционный русский напиток. И хоть такой чай и встречается во многих странах, наиболее популярен он именно в нашей стране. В этой статье расскажем, как растет иван-чай, когда к нему пришла известность, как его собирают сегодня, и поделимся основными способами заваривания. Что такое иван-чай Иван-чай — это многолетнее травянистое растение высотой 1,5–2 м...

Иван-чай – не только радует нас своим цветением летом, но и в течении всего года можно наслаждаться оригинальным вкусом и ароматом чая из этого чудесного растения. История и состав Иван-чая Впервые на Руси упоминание о напитке из Иван-чая встречается в рукописях XII века. Легенда гласит, что Александр Невский после битвы с полком крестоносцев отправился в крепость. Там он первый раз попробовал чудо-напиток. После него он крепко спал, как младенец. А на утро был бодр и полон сил. После этого, он приказал пить иван-чай всем своим воинам...