Вступление: ваш внутренний «кислородный таксист» — и что будет, если он уйдёт в отпуск Представьте: внутри каждого из вас работает 30 триллионов таксистов. Их задача — забирать кислород в лёгких, проезжать по артериям, доставлять его в каждую клетку и забирать обратно углекислый газ. Они работают 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, без выходных и отпусков. Если они опаздывают, вы чувствуете усталость. Если они бастуют, вы падаете в обморок. Если их увольняют, вы умираете. Это гемоглобин. Не просто «белок в крови»...

Прежде чем поднимать вопрос о медикаментозном лечении или профилактике анемии, врачи почти всегда предлагают пересмотреть пациенту список употребляемых ежедневно продуктов. Чем повысить гемоглобин в крови, пока проблема не приняла катастрофических масштабов? Можно ли, грамотно разработав меню, с помощью одной диеты устранить угрозу диагноза «малокровие»? Норма железа в организме Основной задачей красных кровяных телец (эритроцитов), курсирующих по сосудам в составе крови, является доставка кислорода...