Сыр — один из самых популярных продуктов в мире. Он богат белком, кальцием, витаминами группы B и полезными жирами. Но далеко не каждый сорт одинаково подходит для ежедневного рациона. Одни сыры можно есть практически каждый день, другие лучше оставить для праздничной сырной тарелки. Разберемся, какой сыр самый полезный, сколько в нем белка, жира, соли и калорий, а также выясним, какие сорта лучше выбирать для здорового питания. Да, ведь натуральный сыр, приготовленный из качественного молока без лишних добавок, — источник легкоусвояемого белка, кальция, фосфора, витаминов A, D и B12...