Обладает свойством увлажнения и сохранения свежести, позволяет сохранить и продлить вкус и аромат продуктов и улучшает вкус и текстуру изделий! Это все он, безопасный E422! Глицерин представляет собой прозрачную или желтоватую гигроскопичную вязкую жидкость со слабым запахом и слегка сладковатым вкусом. Отлично растворяется в воде и может смешиваться с любым ее количеством. Основные технологические функции глицерина: - влагоудерживающий агент -загуститель -растворитель-наполнитель. Глицерин используется...

На этикетке состава многих различных косметических средств или средств личной гигиены обычно присутствует глицерол (часто также называемый глицерином). Он также содержится в различных пищевых продуктах, в некоторых фармацевтических продуктах. Какова причина такого частого его использования? Глицерин представляет собой соединение на основе углерода, содержащее три гидроксильные (ОН) группы, и при комнатной температуре представляет собой вязкую жидкость, бесцветную и без запаха, со сладким вкусом....